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岩牡蠣のシーズンがはじまりました♪
2005年 06月 14日
少々小ぶりだけれども
新鮮な岩牡蠣が手に入った。 鳥海山の伏流水が、海の中にわき出ている場所に おいしい牡蠣は育つ。 この牡蠣もその伏流水のもの。 売ってくれた直売所のお兄さん曰く 「この牡蠣は、70台のおじいさんが潜って採ったもの。 年配だから深くは潜れず、大きなものは採れないが 場所がいいから、きれいな、味のいい牡蠣を捕ってくるよ~」 1個130円なり~♪ 思わず、10個ください。 外見は小さいけれども、中身は養殖かきの数倍。 70台のおじいさんもすごいけど、お兄さんの解説もすごい。 調子に乗って朝イカも、ソーコカレイも買ってしまった。 小さめ朝イカは、ワタを入れてサッと焼き カレイはカレー味のカラ揚げがカレのお気に入り { (>_<) }サブッ もちろん、どれもおいしい。 ここに住んで良かったと思う今日この頃
by sarahsgarden
| 2005-06-14 00:09
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